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青椒炒牛肉的做法 这样做非常地道 做法也比较简

这段光阴猪肉涨价涨得厉害,吃猪肉是有点伤钱包。不过昂贵的牛肉,现在看起来也不是那么弗成以吸收了。本日,就做一道青椒炒牛肉。要说青椒炒牛肉的做法,这样做异常隧道,做法也对照简单。

青椒炒牛肉

虽然牛肉的价格也不比现在的猪肉低,不过也有了一些生理劝慰,不如就趁着此次猪肉涨价,吃一吃更有营养的牛肉吧。

青椒炒牛肉家常菜的做法:

食材:牛肉,青线椒,大年夜蒜,大年夜葱,红泡椒,生姜。

调料:食盐,白糖,味极鲜,料酒。

青椒炒牛肉家常菜的做法

筹备生姜一块拍扁,切成姜末,大年夜葱白一段切成马蹄片,大年夜蒜几粒切成蒜片,红泡椒几个切碎,一路放入装牛肉的盆中。青线椒一小把,先去掉落根部,再切成斜片,放入盆中备用。等食材都筹备好今后,我们开始进行下一步操作。

炒锅烧热,添入一勺食用油,充分滑锅后倒出,再添入半勺凉油,这一步是起到热锅凉油,食材不轻易粘锅的目的。然后倒入牛肉和配料,快速翻炒半晌,倒入青线椒。

青椒炒牛肉的做法

继承翻炒10秒钟,起锅撤火开始调味。加入食盐2克,白糖1克提鲜,味极鲜5克,料酒3克去腥,开大年夜火快速爆炒15秒,即可关火起锅装入盘中。对付青椒炒牛肉的做法,你怎么做呢?

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